27年来「只吃水果」过活…澳女子每週花6200元吃喝:我都没

发布时间:2020-05-23

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27年来「只吃水果」过活…澳女子每週花6200元吃喝:我都没

文/办公室废柴

现在主张素食的人越来越多了,认为这样有助于地球环保与身体健康,不过太过火可能就不太好了。一位住在澳洲的女子长达27年只吃水果维生,但这样真的有比较健康吗?

52岁的澳洲女子Anne Osborne已经连续27年只吃水果当食物,通常她会以芒果或半个甜瓜当早餐,再吃4根香蕉当零食,中午吃酪梨、晚餐则是2颗芒果。

Anne说:「还有什幺比丰富的水果更美好的?这种饮食让我感到健康跟活力充沛,我喜欢水果,我深信我们都是靠水果为生的动物,就像多汁的叶子、根、芽、坚果或种子,对我来说只吃水果是完全合理的事情。」

她还表示,当你刚开始水果饮食之后,无法像吃一般食物一样有饱足感,久而久之就会开始习惯了。她从1991年开始成为素食主义者,每周花上200美元(约台币6,200元)来买水果,而且坚持必须是高品质的水果。

饮料方面,她从不喝酒,只喝柳橙汁或是纯净水,顶多在特殊场合(像是生日或圣诞节)才会喝上一杯气泡水。去餐厅参加社交活动时,她会先确保餐厅有提供水果拼盘,或者是徵得餐厅同意携带自己的水果过去。

这种饮食方式确实可以维持一天所需的热量,Anne也表示她的体重没有因此下降。不过专业的营养师Sarah Elder可不这幺认为,她表示即使体重正常,只吃水果的人很可能缺乏蛋白质、脂肪、铁、钙、维生素D、维生素B和碘,而且高糖与高纤维含量容易导致消化困难,会使人胀气与稀便。

毕竟人类还是杂食性动物,太过强调只吃某种食物不一定对身体是好事,还是要询问专业的医师或营养师再考虑这样做啦。

via metro

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