引爆少女心!歎匀全澳 精选人气Cafeacute;

发布时间:2020-07-08

浏览量:678

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「Peace of Cake」以粉红色为主题,又有霓虹灯和白云装饰,让少女心爆发。

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格雷伯爵蜜梨梳乎厘鬆饼 MOP 88

梳乎厘pancake充满空气感,配上伯爵茶鲜忌廉酱和时令的雪梨,感觉清新。

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抹茶千层蛋糕 MOP 42

入口有抹茶的甘苦香,甜而不腻。

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巴西莓果乳酪穀麦水果早餐碗 MOP 78

乳酪中加入超级食物巴西莓果,一碗就有齐一日所需维他命。

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鲜奶咖啡 MOP 38

选用优质咖啡豆,啡味甘醇。

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店铺打通墙壁做出大面积的玻璃窗,引进自然光,空间开扬。

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菠菜蘑菇蓉鸡排扁意粉 MOP 78

并非直接用「菠菜麵」,而是以菠菜叶和蘑菇打成蓉,煮成菠菜汁,味道更浓郁。

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「樱花绽放」下午茶 MOP 268

下午茶以樱花为主题,甜点中以樱花草莓芝士冻饼最好味,饮品可选配樱花乌龙茶或樱花荔枝梳打。

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大理石Cheese cake MOP 35

卖相吸引之余,质地香滑,甜度刚好。

澳门的横街窄巷中往往隐藏着有格调又有实力的Café,有令女生疯狂打卡、以高质甜品俘虏众人的pancake「网红店」,亦有文青必到的简约咖啡馆,各有特色。

濠江pancake达人 亲民版Lady M

位于高士德的梳乎厘pancake专门店「Mr. Lady」总是大排长龙,为的是一嚐香滑柔软的千层蛋糕,还有充满空气感的梳乎厘pancake。合伙人之一的Money介绍,梳乎厘pancake刚在日本兴起时,他们几位喜爱甜品和煮食的年轻人,特地赴日本试匀多间不同口味的梳乎厘pancake,回来后再调配出本地人喜爱的味道,才正式开店。店中主打两款pancake,一款是厚身的梳乎厘pancake,入口软润即化有蛋香。另一款是较薄身的日式pancake,口感实在,蛋味更浓郁。Money解释,之所以排长龙,实在是因为製作需时。两种pancake製作均需时20至30分钟,即点即製,务求每一份都最新鲜。千层蛋糕同样每日新鲜限量製作,一层层薄饼皮,抹上层层鲜忌廉,甜度适中,食落湿润有弹性,相比Lady M亦绝不输蚀!

简约文青小店 感受澳洲咖啡香

每逢经过渡船街附近的「Common Room」,总会被其白色的店面吸引。老闆Daniel刻意营造白色和木质的简约主调,又打通墙壁做出大面积的玻璃窗,引进自然光,再搭配植物,感觉舒适又开扬,在旧区中是个特别的存在。Daniel是个咖啡爱好者,在澳洲旅游时,被当地盛行的早午餐和咖啡文化吸引,希望将这种悠闲的饮食文化引进澳门。澳门多数Café主打甜品,而Common Room则主打早午餐和精品咖啡,意粉和吐司等鹹食会比较多,亦选择了优质的本地咖啡豆供应商,调配独特口味,让客人饮到较好的精品咖啡。餐点口味就以健康为主,例如菠菜蘑菇蓉鸡排扁意粉,以菠菜叶和蘑菇打成蓉,煮成菠菜汁,真材实料。另外还有加入超级食物巴西莓果的乳酪早餐碗,铺上各种生果和燕麦片,又靓又有营养。

梦幻韩风 粉红Cafe打卡圣地

让无数女生爆发少女心的「Peace of Cake」,经常于网上洗版,大走韩式Café风格兼粉红色装潢,又有浪漫霓虹灯和梦幻花墙等「打卡位」,在澳门可谓别具一格。喜爱整甜品的老闆娘Mika,本来就想开一间专食甜品的Café,为了开店她也参考过韩国、台湾和泰国Café的经营模式和打卡点。

她留意到澳门的Café多数是日系或者工业风为主,像韩国那种少女风格的Café却甚少见。Peace of Cake位于台山区,此区茶餐厅和大排档林立,别说Café,连西餐厅都少见,而其店铺外墙漆上醒目的粉红色,故能成功在这区突围而出。打卡以外,食物卖相亦吸引,店铺趁樱花季推出「樱花绽放」下午茶,包括了樱花草莓芝士冻饼、水蜜桃花牛油挞和樱花牛奶慕丝啫喱等十款甜点小食。


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